फ्रेंच फ्राइज़ रेसिपी हिंदी में

यह फ्रेंच फ्राइज़ की एक हिंदी रेसिपी है:

सामग्री:

4 मध्यम आलू (उबाले गए और छीले गए)
3 कप तेल (तलने के लिए)
2 चम्मच नमक
1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
1 चम्मच हल्दी पाउडर
1 चम्मच गरम मसाला पाउडर


विधि:

सबसे पहले, आलू को 1 सेंटीमीटर के लंबवत स्लाइस करें। यदि आपके पास चिप्स कटर है, तो इसका उपयोग करके चिप्स काट सकते हैं।

एक बड़े बाउल में ठंडे पानी में आलू के टुकड़ों को 10-15 मिनट भिगो दें। इससे आलू के चिप्स का अंदर का ठंडा और बाहर का क्रिस्पी रहेगा।अब चिप्स को ठंडे पानी से निकालकर अच्छी तरह से पोंछ लें।एक कटोरे में तेल गर्म करें। धीमी आंच पर तेल को गर्म होने दें।

तेल गर्म हो जाने पर आलू के चिप्स को थोड़े थोड़े करके तेल में डालें। इस वक्त चिप्स एक-दूसरे से अलग रहेंगे ताकि वे अच्छी तरह से तले सकें।
चिप्सों को अच्छी तरह से तलें, जब तक वे सुनहरे और क्रिस्पी न हो जाएं।

तले हुए चिप्स को निकालें और पेपर टॉवल पर रखें ताकि अधिक तेल निकल जाए।एक बड़े बाउल में नमक, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और गरम मसाला पाउडर को मिलाएं।तले हुए चिप्स को इस मिश्रण में डालें और अच्छी तरह से मिलाएं, ताकि मसाले चिप्स पर अच्छी तरह से लगे।फ्रेंच फ्राइज़ हिंदी रेसिपी तैयार है! इन्हें गर्मा-गर्म या अपनी पसंद के सॉस के साथ परोसें।

यह रेसिपी आपको लगभग 4 से 6 प्रतिभोग देगी। इसे अपनी परिवार और मित्रों के साथ मजेदार मूड में शेयर करें। अब आप फ्रेंच फ्राइज़ का आनंद उठा सकते हैं!